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Alimento (estaca pura da água)

O alimento waterjet dos cortes de máquina da ultra-elevado-pressão sem causar a propagação bateriana. Não tem que parar de trabalhar quando a ferramenta sharpened. Mais importante, o cortador waterjet carateriza um de ponta permanente-afiado que crie uma super-baixo-espessura cortada em um incredibly de alta velocidade. Pode facilmente ser ajustado para encontrar a necessidade para cortar todos os produtos. 

Vantagens principais:

Processado por este equipamento da estaca da ultra-elevado-pressão, uma grande variedade de alimento pode manter-se fresco ou permitir o sabor que condiciona sem causar dano a sua nutrição, cor ou textura. Quando expor às pressões que variam de 50,000PSI a 60,000PSI por um curto período de tempo (30 segundos a 2 minutos), o alimento será aquecido para conseguir a esterilização. Isto significa que a máquina de estaca do alimento pode eliminar a microestrutura danificada e matar os micróbios patogénicos prejudiciais tais como Escherichia Coli e Listeria. Pode igualmente realizar a fermentação superior, a mudança fluida e a mudança da proteína, dependendo da pressão e do tempo. 

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